和田商店のおすすめ大根おろしの違いは？「プロおろし」V・V2・SPEEDY・X・業務用の比較ポイント

楽に大根をおろせて、飲食店のように美味しい大根おろし！そんな願いを叶えるのが、和田商店の「プロおろし」シリーズです。

評判の良さから購入しようと思ったら「プロおろし」のV・V2・SPEEDY・X・業務用の4種類の違いがわからず迷いました…。

本記事では、違いをわかりやすく解説し、どれを選べばいいのかスッキリ解決！プロおろしで、料理ライフがもっと快適になるはずです。

家庭向けコンパクトサイズ

業務用サイズ

「プロおろし」とは？伝統技術と使いやすさを融合した大根おろし

「プロおろし」は、新潟・燕三条の匠が手がける高性能おろし金です。

職人技術で作られたステンレス製刃は、あえて「バリ」を残し、シャキシャキとした食感を実現します。

飲食店で提供されるような、調味料がよく絡む荒目の大根おろしを簡単に作れるため、料理の風味を格上げしてくれる一品です。

写真の左が一般的な大根おろし、右がプロおろし

開発のストーリーや職人さんのこだわりについては、社長さんのブログで詳しく紹介されています。読んでみると、プロおろしへの愛着がもっと深まるかも！

ちなみに液だれしない醤油差しを探しているなら、こちらがおすすめです。

プロおろしV・V2・SPEEDY・X・業務用の違いは？

「プロおろし」シリーズはそれぞれのモデルで特徴が異なり、用途や使い勝手が変わります。

「業務用プロおろし」「プロおろしSPEEDY」は旧モデルとなるため、業務用サイズをもとめるなら最新版となる「プロおろしX」を購入すればOK！

家庭にぴったりのコンパクトモデル「プロおろしV」の改良モデルが「プロおろしV2」です。

家庭用にぴったりのコンパクトモデル：プロおろしV・V2の違いは

「プロおろしV2」は、旧モデル「プロおろしV」を改良した家庭用モデルです。

業務用プロおろしXが210mm×136mmに対し、プロおろしV2は183mm×128mmとコンパクトになっています。

参考：一般的な大根おろしと、プロおろしX（業務用）のサイズ比較

サイズが大きすぎるという意見もあり、コンパクトサイズのVが誕生しました。

プロおろしVとV2の違いは、Vが水切りのザルがついていて（受け皿・水切り受け皿 2重構造）、V2は水の抜け口を作って代用（受け皿に簡易的な水切り構）。

Vの高さが85mmに対して、V2は65mmになり、収納性がアップしています。そして滑り止め効果も高くなったというのが大きな違いです。

改良版のプロおろしV2の販売にともない、Vは廃盤へ。ただV2は手作業で製造数に限界があるため、組み立てを委託しているVを販売復活という流れがあるようです。
参考：プロおろしV　　復活を考える。 | 和田商店のブログ

そのため、購入するなら最新のV2を選べばOKです！

こんな人におすすめ

キッチンがコンパクトな方に最適。

業務用サイズ：プロおろし業務用・SPEEDY・Xの違いは

「プロおろしX」は、業務用に匹敵する性能を持つ最新モデル。

高さ85mmの「プロおろし業務用」を、65mmの高さにして収納性をアップしたのが「プロおろしSPEEDY」。

「プロおろしSPEEDY」の、水切り機能を改良した型が「プロおろしX」です。

・「業務用プロおろし」を廃盤にするべく作った「SPEEDY」
・「SPEEDY」を廃盤にすべく作った「おろしX」
製造数の確保など、さまざまな事情により、現在も販売されています。
参考：業務用ぷろおろし、SPEEDY、プロおろしXが似ている | 和田商店のブログ

プロおろしXは、一般的な大根おろしと同じぐらいの高さ

購入するなら、収納性と水切り機能が改良されている最新版のプロおろしXがおすすめ！

こんな人におすすめ

一度に大量のおろしが必要な方や、料理の効率を重視する方に最適。鍋パーティーや餃子のタレ用にたっぷり準備したいときに便利です。

違いを知って選ぶ！プロおろしで大根おろしがもっと楽に

「プロおろし」は、腕への負担を減らしつつ、大根おろしにシャキシャキとした食感を生み出す頼れる調理器具。疲れる大根おろしも、これさえあれば驚くほど簡単です。

コンパクトな「V2」か、業務用サイズの「X」、生活スタイルに合わせぴったりな一台を選びましょう。大根おろしがもっと楽になり、料理の楽しさが広がるはずです！