大根おろしをもっと簡単に、もっと美味しく!そんな願いを叶えるのが、和田商店の「プロおろし」シリーズです。
私自身、購入しようとしたら「プロおろし」のV・V2・SPEEDY・X・業務用の4種類の違いがわからず迷いました…。
本記事では、違いをわかりやすく解説し、どれを選べばいいのかスッキリ解決!プロおろしで、料理ライフがもっと快適になるはずです。
【結論】業務用サイズなら「プロおろしX」コンパクトサイズなら「プロおろしV2」を選べばOKです!
「プロおろし」とは?伝統技術と使いやすさを融合した大根おろし
「プロおろし」は、新潟・燕三条の匠が手がける高性能おろし金です。
- 飲食店の荒目のシャキシャキした大根おろし(家庭用は細かめでふわふわおろし)
- 四角い穴で空滑りしない(食材が下に落ちやすい)
- 大根の繊維が絡まりにくく洗いやすい
職人技術で作られたステンレス製刃は、あえて「バリ」を残し、シャキシャキとした食感を実現します。
飲食店で提供されるような、調味料がよく絡む荒目の大根おろしを簡単に作れるため、料理の風味を格上げしてくれる一品です。
生姜や山芋、チーズなど幅広い食材にも対応
開発のストーリーや職人さんのこだわりについては、社長さんのブログで詳しく紹介されています。読んでみると、プロおろしへの愛着がもっと深まるかも!
プロおろしV・V2・SPEEDY・X・業務用の違いは?
職人の手でこだわってひとつひとつ作っているので、完売になっていることも多い人気商品です。
「プロおろし」シリーズはそれぞれのモデルで特徴が異なり、用途や使い勝手が変わります。
「業務用プロおろし」「プロおろしSPEEDY」は旧モデルとなるため、業務用サイズをもとめるなら最新版となる「プロおろしX」を購入すればOK!
「プロおろしV」の改良モデルが「プロおろしV2」で、家庭にぴったりのコンパクトモデルです。
家庭用にぴったりのコンパクトモデル:プロおろしV・V2の違いは
「プロおろしV2」は、旧モデル「プロおろしV」を改良した家庭用モデルです。
- スリムなサイズで収納に便利
- 簡易的な水切り機能付きで使いやすい
業務用プロおろしXが210mm×136mmに対し、プロおろしV2は183mm×128mmとコンパクトになっています。
プロおろしVとV2の違いは、Vが水切りのザルがついていて(受け皿・水切り受け皿 2重構造)、V2は水の抜け口を作って代用(受け皿に簡易的な水切り構)。
Vの高さが85mmに対して、V2は65mmになり、収納性がアップしています。そして滑り止め効果も高くなったというのが大きな違いです。
こんな人におすすめ
少量のおろしを頻繁に作る方、キッチンがコンパクトな方に最適。
業務用サイズ:プロおろし業務用・SPEEDY・Xの違いは
「プロおろしX」は、業務用に匹敵する性能を持つ最新モデル。
- 大根おろしの水分を蓋をしたまま切れる
- 短時間で大量のおろしを作れる大容量設計
高さ85mmの「プロおろし業務用」を、65mmの高さにして収納性をアップしたのが「プロおろしSPEEDY」。
「プロおろしSPEEDY」の、水切り機能を改良した型が「プロおろしX」です。
購入するなら、収納性と水切り機能が改良されている最新版のプロおろしXがおすすめ!
こんな人におすすめ
一度に大量のおろしが必要な方や、料理の効率を重視する方に最適。鍋パーティーや餃子のタレ用にたっぷり準備したいときに便利です。
違いを知って選ぶ!プロおろしで大根おろしがもっと楽に
「プロおろし」は、腕への負担を減らしつつ、大根おろしにシャキシャキとした食感を生み出す頼れる調理器具。疲れる大根おろしも、これさえあれば驚くほど簡単です。
コンパクトな「V2」か、業務用サイズの「X」、生活スタイルに合わせぴったりな一台を選びましょう。大根おろしがもっと楽になり、料理の楽しさが広がるはずです!
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